NAINA VOOD
Naina Vood steht für moderne indische Fusionsküche.
Kreativ, Vegan und bunt sind unsere Teller und Gerichte gestaltet.
Elemente aus Indischem Street Food, Modern Kitchen und Mamas Rezepten verschmelzen in unserer Küche zu einer einzigartigen Komposition aus Aromen, Farben und Gewürzen.
NAINA bedeutet in Hindi (indischer Sprache) „die Augen“.
Ganz im Sinne von: „Die Augen essen mit.“, steht bei uns neben aromatischen Geschmackserlebnissen auch die ästhetische Präsentation als (Koch-) Kunst im Vordergrund.
Absolut hervorragende vegane Küche
Wir haben das Valentin-Tags Popup Dinner genacht – und es war fantastisch. Die drei Gänge waren dann insgesamt mit den Zwischenhängen sieben und einer besser als der andere. Regionale Zutaten, indisch gewürzt. Ein Traum. Alles sehr liebevoll und sehr hübsch. Und lecker, sehr lecker
Gagan Tangri, bester indischer Koch von Berlin
Für mich ist Gagan Tangri der beste indische Koch in Berlin. Geschmack, Ästhetik und Innovation auf höchsten Niveau vereint, machen jedes Dinner zu einem unvergesslichen Abend. Vielen lieben Dank!
Köstlich und überraschend
Wir hatten das Valentinstags-Dinner und es war überwältigend! 3 unglaublich lecker komponierte Gänge, dazu eigentlich noch 3 weitere Gänge als Überraschung. Alles war so köstlich und noch dazu eine Augenweide. Man merkt, wieviel Liebe Gagan in das Menü steckt und wir freuen uns schon sehr auf das nächste Geschmackserlebnis bei ihm
Divali Essen im f3k
Das Jalebi ist die beste Nachspeise, die ich je hatte.
Das Essen generell war sehr ansprechend gestaltet und der Koch sehr aufmerksam.
Grandios wie immer!
Gagan schafft es perfekt die Indische Küche mit der europäischen zu fusionieren und zeigt wie einfach man kein Fleisch oder tierische Produkte benutzen muss.
Einzigartiges Diwali Dinner
Man merkt wirklich das hier viel Liebe und Herzblut drin steckt. Das komplette Dinner war eine einzigartige Erfahrung mit so vielen kleinen Details, die das ganze perfekt abgerundet haben.
Wir waren zum Diwali Dinner
Ein sehr schöner Abend, phantasievolles Essen – im Geschmack und Optik. Super netter Service, immer gerne wieder 🙂
Mein Angebot an Sie
Catering
Haben Sie einen netten Abend geplant und möchten Ihre Gäste mit einem extravaganten Essen beeindrucken? Kontaktieren Sie uns! kontakt@nainavood.de
Kochkurse
Auch privat bringen wir Ihnen bei, wie Sie vegane Geschmacksexplosionen für sich und Ihre Liebsten zaubern. Melden Sie sich gerne bei uns unter: kontakt@nainavood.de
Events
Unsere Pop-Ups finden berlinweit statt. Kommen Sie vorbei und lernen Sie die indische Küche kulinarisch neu kennen. Das Motto: Modern, bunt und vegan.
Philosophie
Kochen ist pure Lebensfreude.
NAINA VOOD vereint meine indischen Wurzeln mit meinen deutschen Flügeln.
Die Augen und den Gaumen mit kulinarischem Essen zu verwöhnen und gleichzeitig die Natur und Tiere zu respektieren und zu schützen, ist meine Vision.
Mein Leben – Mera Jeevan
Temperamentvoll, offenherzig und lustig beschreibt uns Punjabis wohl ganz gut ☺. Im Norden von Indien, im Punjab, aufgewachsen, bin ich in einem Meer von Gewürzen und Aromen groß geworden.
Seit 2008 lebe ich mit ein paar Auslandsausflügen dazwischen, in Deutschland und kann mir ein Leben ohne das gute Deutsche Graubrot nicht mehr vorstellen.
Als ausgelernter Koch bin ich durch viele Länder und Arbeitsstellen, mit einigen Stopps in gehobenen Häusern und im Sternerestaurant, gereist.
Einklang in mir selbst finde ich nach wie vor am Herd beim Kochen und Kreieren neuer Rezepte.
Carla
Als treue Visionärin im Hintergrund liebt Carla indisches Essen seit frühester Jugend an.
Im Laufe ihres Medizinstudiums ist ihr bewusst geworden, dass die Ernährung und das (Ess-) Verhalten ein wesentliches Grundelement für Heilung und Gesundheit darstellen. Als Ärztin In moderner Medizin und Ayurvedischer Medizin ausgebildet, repräsentiert Naina Vood ihr Herzensanliegen, dass gesundes Essen phänomenal lecker, innovativ und voller Gaumenspaß und Freude sein kann.
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Wir freuen uns auf einen besonderen Abend!
Taste with your Eyes and Eat with your Soul.
Kochen ist eine Kunst, die jeder lernen kann, der mit Herz und Motivation dabei ist.
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